Descrição do Produto
Para cortar massas em unidades de pão francês
- Base, navalhas de corte e eixo dentado em aço carbono
- Base revestida em aço inoxidável
- Estrutura e engrenagem da alavanca em ferro fundido
- Carenagem em aço SAE 1020
- Acabamento em pintura epóxi ou aço inox
| PRODUÇÃO | 36 pães por operação |
| DIMENSÕES | 420 x 385 x 620mm |
| PESO LÍQUIDO | 56 Kg |
| PESO BRUTO | 72 Kg |